Silene
Delicato, leggermente erbaceo, che ricorda gli spinaci ma più dolce.
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Vaschetta alimentare da 20 pz.
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Impieghi in cucina
Risotti: Una delle ricette più note è il “risotto con gli strigoli”, tipico del Nord Italia.
Zuppe e minestre: Usato come ingrediente principale o aggiunto a zuppe primaverili.
Frittate: Saltato in padella e incorporato in uova per creare piatti gustosi.
Torte salate: Utilizzato come ripieno insieme ad altre verdure.
Crudo: Foglie giovani aggiunte a insalate miste.
Suggerimenti per una conservazione prolungata
In frigo a 2 – 4°C la durata è di 7 giorni.
