Romice scudato
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Vaschetta alimentare da 20 pz.
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Note di gusto
Il romice è apprezzato per il suo sapore acido e erbaceo, che lo rende un ingrediente interessante nelle insalate fresche o come condimento per piatti che richiedono un tocco di acidità. La sua astringenza e il gusto amaro (nelle foglie più mature) sono meno desiderabili in alcuni contesti culinari, ma possono essere ben bilanciati con ingredienti dolci o grassi.
Suggerimenti per una conservazione prolungata
In frigo a 2 – 4°C la durata è di 7 giorni.
